Un incontro tra gli operatori del settore della ristorazione aderenti a Confesercenti è in programma per lunedì al fine di valutare le conseguenze legate allapprovazione della nuova legge sugli agriturismi.
I ristoratori sono preoccupati dalla legge che per loro rappresenta una vera e propria minaccia per la ristorazione toscana di qualità e per la tradizione dellaccoglienza tipica della nostra regione.
La nuova legge consente infatti agli agriturismi di servire pasti a tutti quindi anche chi non alloggia presso lagriturismo. In sostanza questa norma trasforma le strutture definite agrituristiche in tanti esercizi della ristorazione.
Allordine del giorno oltre alle conseguenze legate allapprovazione della legge che permette agli agriturismi di somministrare gli alimenti a tutti, anche il problema delle sagre selvagge.
Da tempo infatti ormai gli operatori della ristorazione segnalano leccessiva proliferazione del fenomeno della cosiddetta sagra selvaggia.
