“Vivi il Gusto, vivi il Borgo” con questo slogan, a poca distanza di tempo dal successo della Notte Bianca di Sansepolcro, quando una grandissima folla si è riversata nelle strade e nelle piazze del centro storico biturgense e che ha messo in evidenza il netto gradimento del pubblico per questo genere di manifestazioni, arriva un nuovo weekend particolarmente interessante.
Infatti in occasione dellultimo appuntamento con il Venerdì del Tarlo, lormai tradizionale serata settimanale dedicata allapertura in notturna dei negozi del centro che tanti consensi riceve già da qualche anno, previsto per venerdì 25 agosto con la sua edizione finale verrà proposta a biturgensi e visitatori la kermesse Vivi il gusto, vivi il Borgo, collegando lormai usuale vivacità dei banchi degli espositori di antiquariato, oggettistica, collezionismo, artigianato, modernariato e hobbistica, tipici del Tarlo, ad unaltra iniziativa che da subito ha riscosso successo, Vetrina Toscana a tavola.
L iniziativa gastronomica proposta già per la Notte Bianca dai ristoratori locali ed ora protagonista assoluta di una nuova manifestazione a lei dedicata. Vetrina Toscana a tavola è una rete aperta ai ristoratori toscani che, accettando un disciplinare attento al cliente e di facile attuazione, offre una scelta di prodotti tipici del territorio elaborati attraverso le ricette di una tavola, quella toscana appunto, celebre per i suoi piatti. E così a partire dallanimazione della sera di venerdì 25 e fino a domenica 27 agosto compresa, sette rinomati ristoranti di Sansepolcro offriranno ai loro avventori al prezzo di 25 euro menù gustosi e caratteristici della tradizione regionale e valtiberina in particolare. Si tratta dellEnoteca Guidi, del Fiorentino, del Coccio, dellOsteria in Aboca, del Convivio, del Tirar Tardi e de La Balestra, che sono poi i locali biturgensi aderenti alla rete di Vetrina Toscana. Invece per ledizione finale del Venerdì del Tarlo, sempre il 25, dalle 16 alle 24 il centro storico tornerà ad essere ravvivato da esibizioni musicali e di artisti di strada, una forma di spettacolo questa assai gradita dagli abitanti di Sansepolcro
La manifestazione rientra nel programma estivo di attività del neo centro commerciale naturale di Sansepolcro, in sinergia con i ristoranti di Vetrina Toscana a tavola, nellambito del progetto predisposto dal Comune di Sansepolcro con lassistenza dal Cat/Confesercenti Toscana con il contributo della Regione Toscana, della Camera di commercio e dellAssociazione Commercianti Centro Storico.
